Sos do makaronu z cukinią i pomidorami: w naczyniu łączymy ze sobą 10 g oleju, 100 ml wody, przecier pomidorowy, pieprz, sól, sos tabasco, bazylię oraz oregano. Całość dokładnie mieszamy i odkładamy na bok. 3. Makaron z cukinią i pomidorami: w małym rondelku gotujemy cukinię oraz pomidory do miękkości. Powinno to zająć około ARRABBIATA SOS - przepis: Papryczki myję, przekrawam na pół, wyjmuje gniazda nasienne. Czosnek obieram i kroję w plasterki. Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam papryki i czosnek (opcja i anchois). Smażę 40 sekund, dodaję pomidory krojone z puszki, mieszam po zagotowaniu wlewam passatę, mieszam. Dusze razem na małym gazie przez 2-3 Dodaj mięso i smaż rozgniatając drewnianą łyżką, aż się zrumieni. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory z puszki i przyprawy. Gotuj około 20 minut. Przygotuj beszamel: masło podgrzej z mąką w rondlu.Dolewaj partiami mleko, ciągle mieszając. W prostokątnym żaroodpornym naczyniu układaj warstwami płaty makaronu, sos Całość gotuję około 20 minut. W garnku rozdrabniam pomidory blenderem. Pod koniec dodaje około 200 ml koncentratu pomidorowego, łyżkę lub dwie cukru, sól oraz czarny mielony pieprz. Na koniec czasami dolewam około 100-200 ml gęstej słodkiej lub kwaśnej śmietany. Taki sos pomidorowy podaję do gołąbków! Sos pomidorowy: - do garnuszka wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek i dodajemy czosnek - szklimy - dodajemy 1 dużą posiekaną cebulę - smażymy - odajemy pomidory z puszki oraz posiekaną bazylię - gotujemy - dodajemy sól i pieprz oraz 2 szczypty cukru - całość miksujemy za pomocą blendera - około 1/3 - 1/2 sosu przelewamy na patelnię z Wówczas pomidory nie rozpadają się i są jędrne, nie tracą za dużo wody, a wyciekający z nich sok szybko redukuje się i gęstnieje. W połączeniu z masłem i oliwą tworzy się pyszny sos o konsystencji emulsji. Do dania podajemy jogurt grecki lub naturalny, posypujemy bazylią. Dodatki np. bagietka czy ryż są opcjonalne. RV4qv.

sos pomidorowy do makaronu pomidory z puszki