Dobroczynny wpływ owoców i warzyw na zdrowie to nie mit, a potwierdzony fakt. Jedząc je każdego dnia, dostarczymy organizmowi wiele cennych składników odżywczych, wzmacniających system odpornościowy. Najcenniejsze dla zdrowia i wzmacniania odporności są te gatunki, które zawierają dużo witaminy C i beta-karotenu. Stąd też rysunek talerza, gdzie 1/4 powierzchni to pełnoziarniste kasze, ziemniaki (ugotowane i nie polewane masełkiem) lub ryż pełnoziarnisty; 1/4 stanowi białko – łosoś, wołowina, mięso drobiowe, zaś 1/2 na talerzu zajmują warzywa (może to być sałatka warzywna, tarta marchewka czy seler z jabłkiem). Kasze, ziemniaki Polecam kapustę kiszoną, ma jedyne 20kcal/100g, co oznacza, że ta ilość na talerzu (1/2kg) to jedyne 100kcal. Nie wiem, czy ktoś da radę zjeść całe pół kilo, ale nawet jeśli, to kalorii malutko, a żołądek wypełniony na jakiś czas i dzień idzie do przodu. Zboże Na Talerzu Zdrowia. Medical Company. Lega Pro. Sports league. TmwRadio. Radio station. Opony4You. Tire Dealer & Repair Shop. European Foundation for the Sól (łącznie z produktów i dosalania) powinna być spożywana w ilości nie większej niż 5 g dziennie, a jest to w przybliżeniu płaska łyżeczka do herbaty. Aż 60% zawartości tej łyżeczki pochodzi z produktów przetworzonych, a 30% to efekt dosalania. Tylko 10 % stanowi sól naturalnie występująca w żywności. Zatem kupujmy Dawne receptury, Medycyna ludowa, Przepisy, Przyprawy, Sprawdzone efekty, Właściwości i zastosowanie, Zdrowie na talerzu, Zioła, Ziołowe przepisy 19 kwietnia 2023 19 kwi 2023 2Bldgg. Znajdziemy je w każdej szafce kuchennej a ich obecność na naszych talerzach jest oczywista. W piramidzie zdrowia zajmują trzecią pozycję po aktywności fizycznej i warzywach. Mowa tutaj o zbożach. Historia Pszenica, jęczmień, owies towarzyszyły ludzkości od zarania dziejów. Wiemy, że już 10 tys. lat W basenie Morza Śródziemnego uprawiano jęczmień i pszenicę oraz znano zboża dziko rosnące. Symbolika zboża związana była zawsze cyklem życia i śmierci – podobnie jak ludzkie życie. W starożytności greccy i rzymscy kapłani obsypywali zwierzęta składane w ofierze mąką i przystrajali kłosami zbóż, a w Egipcie kłosy zbóż chowano razem ze zmarłymi, wierząc, że miały one zapewnić im szczęście w drodze w zaświaty. W mitologii Słowian patronką zbóż była bogini Rada. Legendy mówią, że podarowała ona zboże ludziom zrzucając jego ziarna z nieba. Co ma w sobie zboże? Ziarna zbóż w postaci płatków owsianych, jęczmiennych, kaszy manny, kaszy kukurydzianej bogate są w białko, witaminy z grupy E i B, przeciwutleniacze(antyoksydanty), żelazo, magnez, cynk. Świetnie sprawdzają się, jako delikatne peelingi dla skór wrażliwych i problematycznych. Mogą też stanowić główny składnik kąpieli łagodzących. Jeżeli spożywanie wyżej wymienionych produktów ma dobroczynne działanie na nasz organizm, to logiczne jest również to, że będą miały korzystne działanie na naszą skórę. Powiedzenie: „Jesteś tym, co jesz” jest tutaj jak najbardziej na miejscu. A teraz przepis na… Mleczko owsiane do demakijażu 3 w 1 1-2 Łyżki płatków owsianych oraz łyżeczkę siemienia lnianego (może być mielone) sypiemy na kompres z gazy. Następnie zawijamy w supełek do miseczki i zalewamy gorącą wodą. Po 15- 20 minutach mamy w miseczce mleczko owsiano-lniane, gotowe do użycia, jako zmywacz. To po pierwsze! Po drugie! Supełek z gazy możesz wykorzystać, jako delikatną materię złuszczającą martwe komórki naskórka twarzy – po prostu maczasz kulkę gazy w powstałym mleczku i delikatnymi ruchami okrężnymi przecierasz twarz, spłukujesz i gotowe. Skóra jest miękka i delikatna w dotyku, a podrażnienia znikają jak za pomocą magicznej różdżki. Po trzecie! Do powstałego mleczka dodajesz niewielką ilość np. oliwy z oliwek, oleju z pestek winogron lub słonecznikowego (jeszcze lepiej, jeśli masz olej migdałowy lub sezamowy :)). Tworzysz płyn dwufazowy do demakijażu oczu i najbardziej oporny tusz do rzęs zostaje rozpuszczony w tempie ekspresowym. Tylko pamiętaj, ten cudowny płyn powinien być wstrząśnięty, niemieszany·. Opcjonalnie w tym przepisie, zamiast zalewać gorącą wodą, możesz gazik zalać naparem na przykład z płatków nagietka (działanie łagodzące przeciwzapalne) lub użyć naparu rumiankowego. Zostawiam to Twojej fantazji. Reszta niebawem! Do zobaczenia 🙂 Budyń amarantusowy – zdrowie na talerzu Co to tak właściwie jest ten amarantus i dlaczego jest „taki fajny” ? Amarantus to zboże, które charakteryzuje się szczególnie wysoką wartością odżywczą oraz zdrowotną. Należy do najstarszych roślin uprawnych świata. Możemy go znaleźć na półkach w formie mąki, kaszy, płatków oraz tzw. popping – amarantus ekspandowany. Dlaczego warto po niego sięgać ? zboże bezglutenowe – idealne dla osób chorujących na celiakię,źródło łatwo przyswajalnego białka o bardzo dobrym składzie aminokwasowym – zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne, czyli takie, których organizm nie jest w stanie samodzielnie syntetyzować, a ich niedobór może prowadzić do zaburzeń w jego funkcjonowaniu, bogate w jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają ryzyko miażdżycy oraz chorób układu krążenia, źródło witamin z grupy B oraz antyoksydantów – witamin C, E i Azawiera łatwo przyswajalne żelazo oraz wapń, zawartość skwalenu – związku hamującego starzenie się komórek. Zatem zdecydujcie sami czy warto ? Moim zdaniem, jak najbardziej !! Budyń amarantusowy Czas przygotowania: 5 minut + 7 gotowaniePorcja: 2 osoby + roczniak Składniki: 600 ml mleka roślinnego (u mnie migdałowe)1 szklanka płatków amarantusowychDodatki (na co tylko macie ochotę), u mnie:1 banangarść owoców leśnych Sposób przygotowania:Do rondelka wlej mleko i wsyp płatki. Można dodać miodu, lub syropu klonowego do smaku. Gdy płatki się zagotują, zmniejsz ogień i mieszaj od czasu do czasu, aby płatki się nie przypaliły. Kiedy płatki wchłoną cały płyn a ich konsystencja będzie przypominać budyń, zdejmij z ognia i przełóż do miseczki. Dodaj wybrane przez Ciebie dodatki. Zjadajcie na ciepło ! Smacznego ! Wskazówki: dla dzieci można użyć mleka modyfikowanego, albo zwykłego mleka krowiego ( w zależności jakie już podajemy)dodatki to kwestia własnych preferencji, często do ciepłego budyniu dodaję łyżeczkę masła orzechowego – Mała je uwielbia, mogą to być owoce, warzywa, łyżeczka kakao, łyżeczka cynamonu ! spróbujcie wszystkich wersji i wybierzcie swoją ulubioną. jesienią i zimą to idealny pomysł na rozgrzewające śniadanie, dla Ciebie i dla Twoich dzieci. Produkty zbożowe powinny stanowić podstawę naszej diety. Posiłki przyrządzone na bazie produktów zbożowych zapewniają nam zrównoważenie i harmonię, siłę i energię, koncentrację i dobre samopoczucie. Jak to się dzieje? Dlaczego? Powiedzmy jednym zdaniem: trawienie węglowodanów złożonych zawartych w produktach zbożowych to proces zrównoważony i bardzo harmonijny, dzięki któremu stopniowo dostarczamy organizmowi energię - co daje nam siłę do efektywnego działania i jest podstawą dobrego samopoczucia nawet przez kilka godzin. Właśnie dlatego zachęcamy Państwa do układania codziennego jadłospisu w taki sposób, by w każdym posiłku uwzględnione były - jako podstawa - produkty zbożowe: płatki, pieczywo, makarony i kasze. Zboże na śniadanie Zestaw 1 50 g dowolnych płatków zbożowych, surowych bądź gotowanych, 100 g jogurtu, 50 g owoców, 2 łyżki miodu Zestaw 2 2 kromki chleba pełnoziarnistego z masłem, 2 plasterki sera żółtego, ogórek kiszony Zestaw 3 porcja gorącej kaszy jęczmiennej z dowolnymi warzywami usmażonymi z dodatkiem rozgrzewających przypraw (imbiru, kardamonu, kurkumy) Zestaw 4 porcja gorącej kaszy jaglanej z dowolnymi owocami przyprawionymi cynamonem lub kardamonem Zestaw 5 porcja gorącej kaszy gryczanej z 2 sadzonymi jajkami i dowolnymi warzywami (surowymi bądź ugotowanymi na parze) Zboże na drugie śniadanie Zestaw 1 kromka pełnoziarnistego chleba z masłem i plasterkiem wędliny oraz dowolnym warzywem Zestaw 2 2 ciastka zbożowe, 1 jabłko Zboże na lunch Zestaw 1 porcja gorącego makaronu z dodatkiem sosu warzywnego i surówką z kiszonej kapusty Zestaw 2 2 kromki chleba z masłem, serem, wędliną lub pastą rybną, porcja warzyw Zestaw 3 2 naleśniki z warzywami lub z serem, szklanka świeżego soku owocowego Zboże na obiad Zestaw 1 porcja gorącego makaronu z dodatkiem duszonych warzyw, sztuki mięsa i surówką z kiszonej kapusty lub kiszonych ogórków Zestaw 2 porcja gorącej kaszy dowolnego rodzaju z dodatkiem gulaszu z warzywami, doprawionego ostrymi przyprawami (pieprz cayene, kurkuma, papryka), porcja surowych warzyw Zestaw 3 4 racuchy z kaszy jęczmiennej z dodatkiem duszonych warzyw i sałatką z kiszonej kapusty doprawionej cebulą, startym jabłkiem i marchewką Zestaw 4 porcja pierogów z nadzieniem z kaszy gryczanej, duszone warzywa i surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem rodzynek, czosnku i pomarańczy Zestaw 4 zapiekanka z makaronu na słodko (z owocami i śmietaną) lub na ostro (z serem żółtym i warzywami lub warzywami i mięsem), surówka ze świeżych lub kiszonych warzyw Zboże na podwieczorek Zestaw 1 sałatka z kaszy jaglanej z dodatkiem dowolnych warzyw, sera żółtego lub twarożku ze szczypiorkiem Zestaw 2 kromka chleba pełnoziarnistego z masłem, serem, wędliną lub pastą z awokado, szklanka świeżego soku z warzyw Zestaw 3 sałatka z makaronu z dodatkiem dowolnych warzyw, ulubionych przypraw, oliwy i oliwek Zestaw 4 mała zapiekanka z serem na razowej bułce, porcja warzyw Zboże na kolację Zestaw 1 porcja gorącego makaronu pełnoziarnistego z dodatkiem masła i ziół, 1 surowa marchewka Zestaw 2 kromka chleba z masłem, serem, wędliną lub pastą rybną, ogórek kiszony Zestaw 3 porcja gorącej kaszy jęczmiennej z masłem i plasterkiem rozpuszczonego sera, brokuł ugotowany na parze, łodyżka surowego selera naciowego "Zawsze tak układam jadłospis, żeby w codziennych posiłkach nie zabrakło produktów zbożowych. Wiem, jakie jest to ważne i korzystne dla zdrowia. Przekonuję się o tym od lat i uczę tego moich dzieci. Makarony, kasze, płatki i pieczywo dają nam nieograniczone możliwości przyrządzania prostych i pożywnych dań. Bardzo szybko można się tego nauczyć i stosować każdego dnia. Przedstawiam Państwu przepis na smaczne śniadanie i bardzo energetyczny obiad. " Monika Mrozowska Banan w płatkach Składniki: 100 g płatków kukurydzianych 100 g dowolnych płatków zbożowych 1 banan pokrojony w plasterki szklanka mleka lub 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu Płatki mieszamy ze sobą i zalewamy mlekiem lub jogurtem posłodzonym miodem. Kładziemy na wierzch plasterki bananów. W innej wersji tego dania płatki zbożowe gotujemy w wodzie przez 5 minut i dopiero potem mieszamy z płatkami kukurydzianymi i resztą składników. Pyszne i pachnące Składniki: 250 g makaronu nitki 4 łyżki oliwy z oliwek do smażenia 2 ząbki zmiażdżonego czosnku puszka koncentratu pomidorowego 1 starta gruszka 150 g dyni pół łyżeczki kardamonu i gałki muszkatołowej ćwierć łyżeczki suszonego imbiru szczypta soli i pieprzu do smaku szczypiorek do przybrania Zanim ugotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, smażymy na oliwie kostki lub plastry dyni z dodatkiem czosnku, soli, pieprzu i przypraw. Po ok. 5 minutach dodajemy koncentrat pomidorowy i startą gruszkę. Możemy podlać wszystko odrobiną gorącej wody. Parujący, odcedzony na sicie makaron układamy na talerzach, dodajemy sos i ozdabiamy danie szczypiorkiem. "Zauważyłam, że nieustannie się czegoś w życiu uczymy. Ja na przykład całkiem niedawno zdobyłam wiedzę na temat zboża i roli produktów zbożowych w codziennej diecie, choć wydawało mi się, że wszystko już wiem na temat zdrowego jedzenia. Za te nowe informacje jestem bardzo wdzięczna mojemu dietetykowi, bo wreszcie mogę się cieszyć lekką, smukłą sylwetką. Zachęcam Państwa do korzystania z dobrodziejstw zboża, a dzisiaj przedstawiam przepis na lekką zbożową przekąskę na podwieczorek lub kolację " . Agata Młynarska Smakowita sałatka Składniki: 250 g makaronu kokardki 4 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki soku z cytryny 2 ząbki zmiażdżonego czosnku 1 cebula pokrojona w piórka 6 pomidorków koktajlowych żółta papryka pokrojona w paseczki kilka czarnych oliwek pokrojonych w krążki plasterki ogórka i rzodkiewki sól i pieprz do smaku 50 g pokruszonego sera pleśniowego Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy na sicie, studzimy. Kroimy warzywa i mieszamy je z solą, pieprzem, oliwą i cytrynowym sokiem. Łączymy z makaronem, przekładamy na talerze i dodajemy kawałki sera. Życzę smacznego! Kategoria SŁONO Tylko warzywa: Krem brokułowy Krem z zielonych warzyw Krem z białych warzyw Krem dyniowo-marchwiowy Jesienna zupa dyniowa Złocista zupa-krem z żółtych pomidorów Pikantna pomidorowa Barszcz z pieczonych buraków Aromatyczna zupa grzybowa Jarski bigos Brokuły po cygańsku Fasolka szparagowa z pieczarkami Tabbouleh Cukinia z dyniowym pesto Śródziemnomorska sałatka z czarną soczewicą Sałatka Grecka Wiosenna sałatka ziemniaczana Ziemniaki pieczone z rozmarynem Pieczone warzywa korzeniowe Grillowane warzywa (lilazold) Bakłażany zapiekane z papryką i pomidorami Bakłażan faszerowany po cejlońsku Gulasz dyniowy Dyniowe curry Leczo Ratatouille Chipsy z jarmużu Domowa „VEGETA” Pierogi, kluski, makaron: Ciasto na pierogi gotowane Pierogi ruskie z tofu Pierogi z serem i bazylią Pierogi z kaszą i serem Pierogi z soczewicą Pierogi z grochem Pierogi meksykańskie Pierogi z zielonym nadzieniem Trójkątne kluski serowe Warzywne farfalle Miłosne linguine Zielone penne z dwoma serami Makaron z sosem serowym (mac & cheese) Z patelni lub piekarnika: Tarta szpinakowa na ziemniaczanym spodzie Pieczone placki ziemniaczane Pieczone placki kukurydziane Pieczone placuszki warzywne Placki kukurydziane curry Placki kukurydziane z groszkiem Placki gryczane ze szpinakiem Placuszki ryżowe ze szczypiorkiem Zapiekanka ziemniaczana z grzybami Makaronowy omlet z bazylią Burgery z ciecierzycy i ziemniaków Burgery z zielonej soczewicy z pieczarkami Mini burgery z zielonej soczewicy i szpinaku Burgery „black & white” Brązowy ryż ze szpinakiem, zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami Grillowane pieczarki portobello z nadzieniem szpinakowym Dyniowe risotto z quinoa Jariso Pizza Margherita Pizza Green Vege Sushi Pasty, pasztety, smarowidła, sosy: Pasta twarogowa prowansalska Pasta twarogowa w stylu śródziemnomorskim Tzatziki Pasta słonecznikowa z ogórkiem i koperkiem Aromatyczna pasta migdałowo-marchewkowa Paprykowa pasta z tofu Pomidorowa pasta z soczewicy Ajvar tradycyjny Ajvar zielony z musztardą i kurkumą Ajvar złocisty z dynią i cherry chilli Pietruszkowe pesto Pesto z awokado Majonez z awokado Mozarella z nerkowców Parmezan z nerkowców Masło słonecznikowe Smalec z fasoli Pomidorowy pasztet z czarnej soczewicy Pasztet z francuskiej soczewicy (wegańskie foie gras) Ze strączkowych: Hummus Tofu pieczone z curry Tofu z papryką Bengalski dal z kalafiorem Dal z czarnej soczewicy Masoor Dal (z czerwonej soczewicy) Pomalentisos Zielona soczewica z zielonym groszkiem Soczewica z pieczarkami i cukinią Soczewica z grzybami i cukinią Makaron z soczewicą, grzybami i szpinakiem Klopsiki z soczewicy w sosie pomidorowym Calabasos z zielonym groszkiem Chili z dynią Fasola po meksykańsku Czarna fasola w pomidorach Kofta kebab z czarnej fasoli Trójbarwne curry Pikantne curry z dynią i ciecierzycą Letnie curry z ciecierzycą Marchwiowo-pomidorowe curry z soją Sojowe bolognese Gulasz warzywno-sojowy Aquafaba Pieczona ciecierzyca Kategoria SŁODKO Muesli, owsianki, naleśniki: Figowa owsianka z migdałami i cynamonem Muesli figowo-daktylowe z migdałami i cynamonem Muesli żurawinowo-morelowe z pestkami dyni Muesli dr Birchera Minimalistyczna granola Granola (z musem owocowym) Kasza kukurydziana z żurawiną i kokosem Kasza jaglana z wiśniami i kokosem Waniliowy ryż z konfiturą z owoców leśnych i chia Placuszki owsiane (owsiane pancakes) Batony, cukierki, trufle: Batoniki à la Bounty Kokosowe batoniki muesli Orzechowe batoniki muesli Batony arachidowe Bananowe batoniki muesli Batoniki Cherry Berry Batoniki daktylowe z kokosem i cytryną Batoniki żurawinowo-dyniowe Batony proteinowe truskawkowo-waniliowe Trufle daktylowe z wanilią i kakao Trufle ‚Figa z Makiem’ Trufle orzechowo-kawowe Trufle piernikowe Trufle moreLOVE Trufle kokosowe Trufle tropikalne Waniliowo-miodowe trufle serowe Miodowy marcepan Pralinki arachidowe Toffi bananowo-orzechowe Migdałowe krówki Almondates Sezamki Desery: Jogurt waniliowy Jogurt czekoladowy Lody waniliowe Lody bananowe Sorbet truskawkowo-daktylowy Daktylowy sernik z nerkowców Jagodowe lodowe ciastka Czekoladowy pudding z awokado Pudding CHIA Mus malinowo-waniliowy Tiramisu Boskie kakao Ciasta, ciasteczka: Perskie ciasto miłosne Ciasto na wyjątkową okazję Ciasto migdałowe z truskawkami Ciasto figowo-marchwiowe Ciasto drożdżowe ze śliwkami Pełnoziarniste jagodzianki Pieczone pączki Sypana szarlotka Jaglana szarlotka z orzechową kruszonką Korzenny bakaliowiec Brownie z orzechami Superbrownie Superciastko „wiśnie w czekoladzie” Chleb bananowy (banana bread) Chleb bananowy (bezglutenowy) Babka waniliowo-czekoladowa Sernik na kakaowym spodzie Sernik na piernikowym spodzie Zimowe ciasto owocowe Morelowy keks z kaszy jaglanej Minspaje (mince pies) Muffinki dyniowe Muffinki owsiane z jabłkiem i rodzynkami Ciasteczka owsiane Ciasteczka gryczane Ciasteczka kokosowo-ryżowe Ciastka ryżowo-miodowo-migdałowe Ciasteczka z rodzynkami i orzechami Ciasteczka zbożowe z owocami Ciasteczka ryżowe z wiśniami i żurawiną Ciasteczka z musem jabłkowym Ciasteczka azteckie Ciasteczka szczęścia Amarantuski Biszkopty pełnoziarniste Szortbredy (shortbread) Cantuccini Pierniczki Pierniczki bezglutenowe Słodkie przetwory: Aromatyczne powidła śliwkowe Galaretka aroniowa Dżem aroniowy Dżem winogronowo-jabłkowy Dżem truskawkowo-daktylowy z wanilią Krem orzechowy (aka NUTELLA) Syrop daktylowy NOWOŚĆ!!! Miód waniliowy Cukier waniliowy Ekstrakt waniliowy Likier kawowy Kategoria NEUTRALNIE Codzienne smaki: Mleko migdalowe Jogurt naturalny Domowa maca Chleb orkiszowy Bułki orkiszowe Bułeczki trójziarniste Bułeczki pszenne Pszenno-owsiane placki chlebowe Bułki wieloziarniste (bezglutenowe) Bułki „owsianki” Chlebek pita Zakwas żytni na chleb Chleb żytni razowy Chleb pszenno-żytni na zakwasie Chleb gryczano-owsiany Kategoria DOMOWE SPA Codzienne przyjemności: Musujące lawendowe kule do kąpieli Eteryczny scrub z soli i oliwy Lawendowy scrub z masłem shea Słodki scrub migdałowo-cynamonowy Scrub czekoladowy Pomarańczowo-waniliowy peeling kawowy Olejek waniliowy Herbata Rumianek & Vanilia Obecnie wiele osób rezygnuje ze wszystkich produktów zbożowych zawierających gluten. Jednak warto pamiętać, że rezygnowanie z tego typu jedzenia ma też sporo wad. Produkty zbożowe zawierają bowiem wiele cennych witamin i minerałów, które trudno jest znaleźć w innych pokarmach. O czym warto wiedzieć, jeśli chodzi o zboże na talerzu zdrowia? Jednym z najbardziej polecanych produktów zbożowych są górskie płatki górskie. Zawierają one sporo witamin z grupy B, a ponadto można w nich znaleźć krzem, który znajduje się w okrywie nasion zbóż. Dlatego tak istotne jest, aby produkty zbożowe nie były idealnie oczyszczone. Dlatego spożywanie na przykład chleba wypiekanego z białej mąki nie wpłynie korzystnie na zdrowie. Krzem i witaminy z grupy B wpływają korzystnie nie tylko na stan narządów wewnętrznych. Wiele osób decyduje się na codzienne jedzenie płatków owsianych ze względu na to, iż zawarte w nich składniki działają pozytywnie na skórę, włosy i paznokcie. Wiele tak zwanych surówek piękności ma w składzie nie tylko surowe owoce, ale także namoczone płatki owsiane. Warto pamiętać, że ze względu na skład dobrze jest spożywać płatki owsiane wraz z mlekiem lub innym źródłem wapnia.

zboże na talerzu zdrowia